طريقة عمل طاجين بالكفته بنين
المكونات :-
- شرائح بصل
- شرائح فلفل
- شرائح مطيشه ( دوائر طماطم )
- دوائر كفته بطبع كلشي مدور
- واحد جبانية فيها شرمولة
- ربيع بزايد مقطع زيت العود بزايد لملح البزار تحميرة
.jpeg)
طريقة التحضير :-
ناخد طاجين نرصوه بشوية شرمولة
ونزل دوائر الفلفل مع دوائر مطيشة مع دوائر البصل
كل تفريشة ديال الخضر بشوية من الشرمولة
نعاود نكرر نفس العملية لمرة ثانية
ثم نضع دوائر الكفته من فوق
وبعد ذالك نضع البطاطا والشرمولة
ثم الكفته
ثم الشرمولة
ثم الفلفل
ثم نضع صوص الشرمولة
وندخل الطاجين داخل الفرن ليطيب
شكرا على المشاهدة والمتابعة